下香酥面條魚的工藝流程

首先篩選-清洗-震動瀝水-浸漬-冷凍-真空油炸-包裝

平均3.2斤原材料出成品1斤，低溫真空油炸脫水后的面條魚口感很好，下面分享大家一些圖片參考一下。